Category: Osteria

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Un successo la ciaspolata notturna di sabato 15

Si è svolta con successo la seconda edizione della ciaspolata notturna a Castelnuovo. Sabato 15 febbraio ben 90 persone, alcuni bambini, sono partiti dalla piazza del paese, a gruppi, seguendo una guida, ed hanno ciaspolato lungo il percorso che ha attraversato i prati ed i boschi innevati. Due sono stati i punti di ristoro, con vin brulé, tisane, succhi, torte e frittelle. In particolare è stato apprezzata l’originalità del secondo; organizzato in una pineta, in...

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Verso la ciaspolata: finalità dell’iniziativa e descrizione del percorso

 A Castelnuovo di Ceva la strada finisce, bisogna venirci apposta, non vi si passa per andare altrove, come nel passato, ormai lontano, quando il paese è stato crocevia di comunicazioni con il mare dal cebano, ma soprattutto dall’alessandrino e dall’albese.    Oggi questa condizione di separatezza, per certi versi faticosa, ha indubbi vantaggi per chi voglia godere  di silenzi e di quella pace normalmente inquinata dal traffico.     A Castelnuovo, per chi ami l’outdoor, termine...

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Osteria S. Maurizio

  Da metà novembre la nuova gestione del ristorante. Shiwa e Simone hanno avviato con passione questo esercizio dotato anche di bar e negozio. Il negozio fornisce generi di prima necessità, ma è attrezzato anche con banco per cibi freschi; propone tutti i giorni pane fresco cotto dai gestori che propongono anche dolcetti tipici che hanno chiamato “i sorrisi di Castelnuovo”.  La loro cucina propone i tipici piatti piemontesi, ma non solo; vale la pena...

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Inaugurazione osteria San Maurizio

9 novembre, il paese inaugura la nuova gestione del bar – negozio – ristorante; l’esperienza Sciabola rossa si è conclusa, ma il Sindaco ha cercato di evitare una lunga vacanza di esercizio del locale e ha trovato due giovani che hanno accettato la sfida di gestire un locale in un paese che sta cercando di sviluppare le proprie potenzialità; non resta che augurare buona fortuna e buon lavoro alla neo osteria dal nome San Maurizio,...

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Viva la campagna

VIVA LA CAMPAGNA  – FAGIOLI E DINTORNI A CASTELNUOVO DI CEVA Castelnuovo si avvia a concludere la ricca serie di iniziative estive con la proposta di un mercato che riporta l’attenzione alla terra, all’agricoltura. Il paese ha una tradizione come produttore di fagioli che si portavano e si portano nei vari mercati: domenica 1 settembre si vuole però che sia il mercato a spostarsi. Una serie di iniziative e di produttori del territorio accoglieranno coloro...

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Un pulman di turisti a Castelnuovo

Un evento. Un pulman di turisti, dalla zona di Alba, in visita a Saliceto al castello e alla parrocchiale di S. Lorenzo, tra l’altro, prima di tornare alla città di provenienza ha fatto tappa in paese perchè potessero esser visti gli affreschi della cappella di San Maurizio. Grande è stata la loro sorpresa nello scoprire tanta bellezza e altrettanto è stato il piacere di quanti, molti, sono saliti sulla torre e da lì hanno ammirato...

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Carlin Petrini presenzia all’inaugurazione del ristorante Sciabola rossa

Invitato da Commissario straordinario, dott.ssa Claudia Bergia, il noto fondatore di Slow food ha partecipato alla festa di inaugurazione della nuova gestione del ristorante del paese il cui nome, sciabola rossa, si rifà ad una varietà di fagiolo che è stata coltivata in queste terre, famove per la bontà dei fagioli che vi si coltivano. La dott.ssa Bergia e Petrini hanno, nei loro interventi, ribadito che questi paesi di montagna devono essere difesi  per tutte...